Baldestein
Sabores auténticos, ingredientes frescos y pasión por la pizza artesanal - La mejor Pizzería de El Médano
Entrantes
BRUSCHETTA Y TOMATE
Pan tostado, ajo, aceite, tomate y albahaca
QUESO DE CABRA FUNDIDO CON REDUCCION BALSAMICO
BERENJENA SIN GLUTEN
Berenjena a la parmigiana
CARPACCIO DE TERNERA RUCULA Y PARMESANO
GAMBAS AL AJILLO
Gambas con ajo, aceite, perejil y guindilla
MIXTO DE BRUSCHETTA CON SERRANO Y BURRATA
Pizze Italiane
FOCACCIA CLASICA
Romero, aceite de oliva
FOCACCIA CON BURRATA RUCOLA CHERRY Y JAMON IBERICO
Pizza con burrata, rúcula, tomate cherry y jamón ibérico
MARINARA
Tomate, ajo, orégano y aceite de oliva
MARGHERITA
Tomate y mozzarella
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salami picante
4 ESTACIONES
Tomate, mozzarella, alcachofa, jamón, champiñones, aceitunas
REINA
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
4 QUESO
Con mozzarella, gouda, parmigiano y gorgonzola
ATUN
Tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas
VEGETARIANA CLASSICA
Vegetales del día
NAPOLI
Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
BURRATA
Tomate, mozzarella, burrata, tomate cherry y trufa
VERDURA
Mezcla de verduras del día
HAWAIANA
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
BARBACOA
Tomate, mozzarella, bacon ahumado, salsa barbacoa y papas fritas
BOLOGNESE
Tomate, mozzarella, salsa boloñesa y parmesano en láminas
PIZZA ESPECIAL DEL DIA
Pizza especial del día
Pastas
TAGLIATELLE ESPARRAGOS Y GUANCIAL
CANNELLONI RICOTA Y ESPINACAS
Pasta rellena con ricotta, parmesano, huevo y espinacas
PASTA A LA CARBONARA
Pasta con guanciale, pecorino, parmesano, pimienta y huevos pasteurizados
LASAÑA DE TERNERA
Pasta con ragú boloñés, parmesano y mozzarella
TAGLIATELLE CON RAGU' BOLOÑESA
Pasta con ragú boloñés y parmesano rallado
PASTA FRESCA VEGANA CON RAGU' DE VEGETALES
PICI CON MARISCOS
PAPPARDELLE GAMBAS, CALABACIN Y NATA
Ensaladas
ENSALADA GRIEGA
ENSALADA MIXTA
PAPAS FRITAS
Carne y Pescado
ENTRECOT DE TERNERA CON ENSALADA Y PAPAS
CERDO AL HORNO DESOSADO CON ENSALADA Y PAPAS
FILETE DE PESCADO DEL DÍA CON ENSALADA Y PAPAS
Postres Caseros
TIRAMISÚ
CREMBRULÉ
CHOCOLATE BROWNIE
PANNA COTTA
Vino de la Casa
VINO DE LA CASA
VINO DE LA CASA
Vinos Blancos
LEDEA CHARDONNAY
AYRE
GEWURZTRAMINER
FALANGHINA
Vinos Tintos
ROQUESÁN
CHIANTI CLÁSICO DOCG
CHIANTI RESERVA DOCG
Vinos Espumosos
PROSECCO
CAVA
Bebidas
Cervezas
CAÑA
JARRA
DORADA PILSEN BOTELLA
SIN ALCOHOL
SIN ALCOHOL DE LIMÓN
Refrescos
AGUA NATURAL
AGUA CON GAS
LATA COCA-COLA / COCA-COLA ZERO
LATA FANTA NARANJA / LIMÓN
LATA NESTEA MANGO PIÑA
LATA TÓNICA
LATA SPRITE
Información de Alérgenos
En Baldestein nos preocupamos por su bienestar. Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor informe a nuestro personal antes de realizar su pedido.
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los alérgenos mostrados. Nuestro personal estará encantado de asesorarle para que pueda disfrutar de su comida con total seguridad.
